Ontem fui num restaurante muito charmoso, simples e aconchegante, com comida deliciosa! Chama Rica Raiz e é 100% vegano, tem drinks, petiscos e pratos do dia, fora os pratos do cardápio. Couvert: berinjela, pastinhas, pão, bolinho de arroz, croquete. Os 2 pratos do dia: Lasanha Toscana e Kibe de Abóbora Os dois estavam deliciosos!! O…
Categoria: comida
Veggie Raw Burger n Bar: opção vegana em restaurante vegetariano na Augusta
Há 2 semanas fui conhecer o Veggie Raw Burger n Bar, que nasceu como uma hamburgueria vegetariana mas incluiu recentemente uma opção vegana no cardápio – diga-se de passagem que estava mais do que na hora, já que o restaurante é inteiro vegetariano, nada mais lógico do que ter (pelo menos) uma opção vegana! 🙂…
Restaurante Ser-Afim: 97% de opções veganas nos Jardins
Juro que não abandonei vocês! Só estou numa correria LOUCA! Mas vamos lá, no sábado passado fui almoçar no Restaurante Ser-Afim, que abriu faz pouco mais de 8 meses na Alameda Jaú, do lado do Parque Trianon. Tudo lá é vegano menos 1 opção, ou seja, o dono fala que é 97% vegano. A comida é…
Sushimar Vegano – Rodízio Oriental nos Jardins
Sábado finalmente fui conhecer o Sushimar Vegano, a unidade 100% vegana do restaurante oriental Sushimar. Falei dele aqui, em 2016, quando fui lá experimentar as opções veganas. Daí que eles fizeram tanto sucesso que decidiram abrir, 2 casas pra frente, uma unidade completamente vegana! Cheguei lá no sábado às 19:30 e já tinha fila! Fico…
Grão Fino – padaria funcional e sem glúten no Itaim
No começo da semana fui conhecer o Grão Fino. Passava na frente sempre mas nunca tinha entrado, e devo dizer que não me decepcionei! Eles tem muitas opções veganas, de pratos e de salgados, que você também pode levar pra casa! Fui lá pra almoçar mas já quero voltar pra tomar café da manhã. Essas…
Laut Gastronomia – Comida Raw e Vegana na Augusta
Na sexta finalmente fui conhecer um dos muitos restaurantes que estão na minha lista, o Laut. É um restaurante bem pequeno que serve comida raw, vegana, sem glúten e sem lactose, e fica numa galeria da Augusta. Todo dia tem um menu diferente, com entrada, prato principal, sobremesa e suco – tudo sai por R$50….
Una – Pizzaria Vegetariana e Vegana na Vila Mariana
No sábado, estava com vontade de pedir uma pizza mas queria experimentar de algum lugar novo. Buscando no Ifood (sempre digito vegano na busca pra ver se algo novo aparece), encontrei a Una Pizzaria, e decidi experimentar. Não me arrependi! A massa é de fementação natural e na versão vegana eles usam os queijos vegetais…
Hare Burger – Hambúrger vegano em Pinheiros
Há alguns meses, depois de muita demora, fui conhecer o Hare Burger que abriu recentemente em Pinheiros. Pedi o Hare Rock Shutney Mango`s Fly: Pão de hamburger integral, hareburger, queijo gouda derretido na Lua jupiteriana I.O, shutney de manga, castanhas de caju harmonizantes e rúcula proto-netuniana que gruda em nossos neurônios! [essa explicação maravilhosa é diretamente do…
Mount Zion – restaurante vegano e familiar na Lapa
Na semana passada fui pela segunda vez no Mount Zion, uma lanchonete vegana que abriu há uns 9 meses na Lapa. Conversei com a Jhemyle, esposa do Gregory, e ela me contou que os dois viraram veganos há mais ou menos um ano e decidiram transformar o imóvel, que era do pai do Gregory, o…
Fruta Imperfeita – Diminuindo o desperdício
De acordo com o World Resources Institute (WRI), o Brazil desperdiça 41 mil toneladas de alimento por ano. QUARENTA E UM MIL! Não consigo nem conceber esse número, mas sei como evitar um pouco disso fazendo minha parte. Fruta Imperfeita é uma empresa que entrega cestas de frutas e verduras na sua casa. Ela compra de…
Tofu com cebolinha 