Há alguns meses, depois de muita demora, fui conhecer o Hare Burger que abriu recentemente em Pinheiros. Pedi o Hare Rock Shutney Mango`s Fly: Pão de hamburger integral, hareburger, queijo gouda derretido na Lua jupiteriana I.O, shutney de manga, castanhas de caju harmonizantes e rúcula proto-netuniana que gruda em nossos neurônios! [essa explicação maravilhosa é diretamente do…
Mês: dezembro 2017
Violência no Brasil – a morte e o veganismo
Ontem comecei meu dia assistindo o vídeo abaixo, compartilhado por um amigo. O vídeo é quase um curta, falando sobre como a violência e como no Brasil os números superam guerras como da Síria e Iraque. Os números são assustadores. É realmente muito chocante e triste, mas, o tempo todo em que assistia o vídeo,…
Mount Zion – restaurante vegano e familiar na Lapa
Na semana passada fui pela segunda vez no Mount Zion, uma lanchonete vegana que abriu há uns 9 meses na Lapa. Conversei com a Jhemyle, esposa do Gregory, e ela me contou que os dois viraram veganos há mais ou menos um ano e decidiram transformar o imóvel, que era do pai do Gregory, o…
Tofu com cebolinha 