Ontem fui conhecer o restaurante Balaio, que fica no térreo do Instituto Moreira Salles, na Avenida Paulista. Eles contam com 4 opções veganas no cardápio, todas devidamente sinalizadas: 1 salada, 1 prato, 1 prato para dividir e 1 sobremesa Recentemente, descobri um aplicativo muito bom, chamado Barnivore. Ele indica quais vinhos e cervejas são veganos,…