Alimentação vegana – cor, sabor e variedade!

Sumi mesmo! 😦

Mas voltei, com um post sobre alimentação. As pessoas sempre me perguntam: “Nossa, mas se você não come carne nem derivados, come o que?” Como muita coisa! De dia de semana como mais saudável, sem frituras, pouco glúten, mas de fim de semana me permito comer um hamburger e tomar uma cerveja.

Abaixo, alguns exemplos de coisas que como no café, almoço e jantar. Quando não falo o nome do restaurante é porque fiz em casa. Espero que gostem!!

 

 

  1. Salada de rúcula, cenoura e pepino com kafta vegana (Gerônimo Foods) e meu patê de tofu com cebolinha (receita aqui)
  2. Rúcula, abóbora, abobrinha, tomate e grão de bico – assados no forno elétrico com um pouco de óleo de coco, sal e páprika

 

 

 

3. Repolho roxo, tofu, abobora, kafta de novo (é muito boa!) temperada com azeite, sal e manjericão da minha horta 🙂

4. Macarrão de pupunha com tofu grelhado e grão de bico, temperado com azeite, sal e pimenta

 

5. café – tapioca com pasta de amendoim com açucar de coco e abacate com sal e pimenta, delicioso!

6. Almoço no Loving Hut

 

 

7. Salada de lentilha do Le Pain Quotidien

8. Hambúrguer do América

 

 

9. Macarrão de milho com pimentão, abóbora e tomatinhos, temperado com azeite e manjerição da minha horta

10. Macarrão de abobrinha com shimeji e cebolinha

 

11. Almoço no Vegacy

12. Pizza do Veni Vidi Vici

 

 

13 e 14 – Hambúrguer e onion rings do Veggies na Praça

 

 

15 – Coxinha de abóbora com shimeji do Las Magrelas

16 – Falafel do Vila das Rosas

 

 

17 – Falafel no pão do Falafel Haus

18 – Feijoada vegana feita pela minha mãe – feijão azuki, linguiça de soja, tofu defumado, arroz integral, farofa, laranja, couve, vinagrete

 

 

19 – Big Falafel do Seu Chalita

20 – Hamburger de Falafel do Prime Dog

 

 

21 – Tacos do bar Exquisito

22 – Pizza do Barão Natural

 

23 – Salada de alface, tomate, hommus, abacate e cebola

24 – Almoço no Cachoeira Tropical Vegetariano

 

Ufa!

Então, já deu pra ter uma ideia do que eu como ne? E como muito!! Quem disse que não tem opção? 😉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 comentários Adicione o seu

  1. Mariana Toledo disse:

    Como boa taurina, come muuuuito! Hahahahah. Amei o post ❤

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    1. Ligia Romão disse:

      AHAHAHAHAH como sim!! 🙂

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  2. Nossa eu quero muito experimentar essa coxinha de abóbora com shimeji =]]]] Ameiii o post!

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    1. Ligia Romão disse:

      é muito boa Má! 🙂 valeu!!

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